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刊名：有机化学
主办：中国化学会;中国科学院上海有机化学研究所
主管：中国科学院
ISSN：0253-2786
CN：31-1321/O6
语言：中文
周期：月刊
影响因子：0.209158
被引频次：8
数据库收录：
文摘杂志;北大核心期刊（1992版）;北大核心期刊（1996版）;北大核心期刊（2000版）;北大核心期刊（2004版）;北大核心期刊（2008版）;北大核心期刊（2011版）;北大核心期刊（2014版）;北大核心期刊（2017版）;化学文摘（网络版）;中国科学引文数据库（2011-2012）;中国科学引文数据库（2013-2014）;中国科学引文数据库（2015-2016）;中国科学引文数据库（2017-2018）;中国科学引文数据库（2019-2020）;哥白尼索引;日本科学技术振兴机构数据库;科学引文索引（扩展库）;文摘与引文数据库;中国科技核心期刊;期刊分类：化学
期刊热词：
研究论文
主办：中国化学会;中国科学院上海有机化学研究所
主管：中国科学院
ISSN：0253-2786
CN：31-1321/O6
语言：中文
周期：月刊
影响因子：0.209158
被引频次：8
数据库收录：
文摘杂志;北大核心期刊（1992版）;北大核心期刊（1996版）;北大核心期刊（2000版）;北大核心期刊（2004版）;北大核心期刊（2008版）;北大核心期刊（2011版）;北大核心期刊（2014版）;北大核心期刊（2017版）;化学文摘（网络版）;中国科学引文数据库（2011-2012）;中国科学引文数据库（2013-2014）;中国科学引文数据库（2015-2016）;中国科学引文数据库（2017-2018）;中国科学引文数据库（2019-2020）;哥白尼索引;日本科学技术振兴机构数据库;科学引文索引（扩展库）;文摘与引文数据库;中国科技核心期刊;期刊分类：化学
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研究论文
生物学论文_生物相关专业亲核取代反应的实验课
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】:文章目录 1 实验设计 2 实验原理 3 实验内容 3.1 大豆蛋白复合水凝胶的制备 3.2 硅烷偶联剂KH560加入比例的探索 3.3 傅利叶变换红外分光光度计(FT-IR)表征 4 体外降解实验 5 实验结论 6 总结文章目录
1 实验设计
2 实验原理
3 实验内容
3.1 大豆蛋白复合水凝胶的制备
3.2 硅烷偶联剂KH560加入比例的探索
3.3 傅利叶变换红外分光光度计(FT-IR)表征
4 体外降解实验
5 实验结论
6 总结
文章摘要:以"亲核取代反应在大豆蛋白复合水凝胶制备中的应用"为例,将有机化学中"亲核取代反应"应用到实际材料的制备过程,同时联系生物、食品、环境以及材料等学院学生的专业背景,采用天然生物高分子大豆分离蛋白为原料来进行实验课程设计。实验强化了"绿色化学"概念,一方面促进了理论与实践间的联系,另一方面实现了有机化学与生物科学领域理论与实践上的双向交叉融合。实验旨在鼓励学生打破单一学科理论学习的固式思维,在实验过程中体会"学做相结合,学科两交融"的重要意义,同时锻炼学生的实验操作技能和基本的科研思维,提高学生的实践能力。
文章关键词:
文章来源：《有机化学》 网址: http://www.yjhxzz.cn/qikandaodu/2022/0121/1099.html